Crema de Anacardos (Cashews)


Una de mis mantequillas de nueces preferidas, es deliciosa con plátano o manzana y también para poner en crepes, wraps de frutas, etc.

Instrucciones: colocar 3 tazas de anacardos crudos y sin sal en una procesadora de alimentos y procesarlos hasta que se vuelvan una pasta cremosita. Mientras los procesas, vas a tener que parar VARIAS veces y raspar los bordes con una espátula y volver a procesar, y así.

De todas las cremas de nueces que he hecho, esta es de mis favoritas en sabor 😋, pero es la que más demora en hacerse crema. Solo tienes que seguir procesando y parando para raspar los bordes con paciencia. Ese proceso puede demorar entre 10 a 15 minutos dependiendo de la fuerza de tu procesadora. Pero les prometo que vale la pena MIL 😍.

Pruébenla, no se arrepentirán. 🤗🥰

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