Bowl de Shanghai

Este plato está inspirado en uno de los platos que pido siempre en uno de mis restaurantes saludables de por aquí y en un plato que alguna vez una amiga de China cocinó en mi casa. Además, en Perú tenemos...

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“Nutella” Hecha En Casa (3 ingredientes)

dulces postres Jul 19, 2019

Esta posiblemente sea la receta más esperada hasta el momento Al meno fue la más esperada por mi Hace semanas de semanas que quería probar hacer Nutella en casa, porque amo las avellanas y porque la Nutella real, al menos...

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Bowl de quinua y frijoles

Como ya saben, amo las comidas rápidas saludables y por eso tener como una opción de cena (o almuerzo) un bowl de quinua y frijoles con verduritas es un exito total. Es de esas cenas que si bien parecen ligeritas, te dejan...

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Arroz Integral Español (especias Mexicanas)

Como ya les he contado antes, una de mis comidas favoritas es la comida mexicana. Y anteriormente les mostré cómo hago frijoles sazonados con especias mexicanas, así que hoy les quería enseñar cómo hago el...

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Frijoles Mexicanos

De todos los tipos de comidas del mundo, la comida mexicana y todos sus sabores son de mis SUPER favoritos. Así que cada vez más he estado intendo replicar en casa sabores típicos de mis restaurantes mexicanos...

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Quinua al tomillo y limón

Uncategorized Jun 24, 2019

Esta receta está inspirada en una quinua deliciosa que hacen en uno de mis restaurantes saludables favoritos aquí en California. Es muy simple de hacer y es perfecta si quieres un sabor de quinoa un tanto diferente al original.

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Puré Vegano de Arveja Partida / Guisantes

almuerzo cena receta vegana Jun 24, 2019

Aquí les dejo otra opción deliciosa de acompañamiento para el almuerzo o cena. Una alternativa al puré de papa, vegana, sin ningún tipo de aceites ni grasas, pero igual de delicioso.

Porciones: 4

Ingredientes:

  • 1...
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Pan Vegano de Plátano y Avena

Finalmente, la receta que les prometí esta semana. No saben lo feliz que me ha hecho crear este pancito dulce.

Tiene pocos ingredientes, es muy fácil de hacer y queda realmente deli. Además, la receta es vegana, no lleva...

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Quinua al Eneldo con Habas

Como ya han visto en mis historias la quinua es algo que no falta en mi casa. De todos los granos, es el que más me gusta, por su sabor, textura y versatilidad. Literalmente, puedes comerla salada en tus almuerzos y cenas o puedes hacerla...

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Guiso de Verduras

Dado los pequeños cambios y experimentos que he estado haciendo en mi alimentación (ver este post) hace unas semanas comencé a experimentar con otras formas de cocinar verduras para que queden delis y llenas de sabor. Y...

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