Desayuno saludable en serie

Una de mis formas favoritas de ahorrar tiempo en la cocina es hacer cosas en serie .
Una de ellas son mis desayunos, este es un de mis desayunos favoritos de estos tiempos. Es DELI y súper simple de hacer, las nueces y semillas le agregan...

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Crema de Zapallo

Esta es una re-creación de una de mis cremas/sopas favoritas de cuando vivía en Peru, pero en su versión vegana. Cremosita y demasiado deliciosa. 

I N G R E D I E N T E S:
1 cebolla
1 calabaza mediana
2-3 tazas de coliflor
1...

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Crema de Anacardos (Cashews)


Una de mis mantequillas de nueces preferidas, es deliciosa con plátano o manzana y también para poner en crepes, wraps de frutas, etc.

Instrucciones: colocar 3 tazas de anacardos crudos y sin sal en una procesadora de alimentos...

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Nutella casera

postre receta Sep 13, 2020

Finalmente, la esperada receta de Nutella casera. Ya hemos podido testear la receta varias veces. Y viene aprobada por toda la familia, incluidos los chiquis. Pocos ingredientes, super facil de hacer y deeeeli... a otro nivel!! Nada que envidiarle...

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Brownie de camote / boniato (veganos, sin gluten, sin harinas, sin azúcar)

postre receta May 16, 2020

Llevaba ya bastante tiempo queriendo probar hacer alguna receta de brownies saludables y la semana pasada por fin me aventure y ha sido un exito rotundo Aprobado por todos los paladares de la familia, incluidos los chiquis Y lo mejor... con...

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Batido de Chocolate

nutrición receta May 09, 2020

NUEVA RECETA Batido de Chocolate
Como les contaba por historias hace unos días, estoy haciendo el programa Clean 21 @cleanprogram del @dralejandrojunger desde el 1 de Mayo y consta de batidos para el desayuno y para la...

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Granola de nueces y semillas (libre de granos)

nutrición receta Apr 26, 2020

NUEVA RECETAGranola de nueces y semillas (libre de granos)

Una receta rapidísima de hacer y deliciosa, de esas que te aguan la boca . La puedes comer luego sola como un snack, con una ensalada de frutas o, como yo, puedes hacer un crocante...

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Bowl de quinua y frijoles

Como ya saben, amo las comidas rápidas saludables y por eso tener como una opción de cena (o almuerzo) un bowl de quinua y frijoles con verduritas es un exito total. Es de esas cenas que si bien parecen ligeritas, te dejan...

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